Ce poți găti cu 20 de lei? 5 idei de mese simple, sățioase și ieftine
Atunci când bugetul este strict, cu doar 20 de lei poți pregăti gustări delicioase și hrănitoare, cu condiția să alegi ingredientele cu înțelepciune. Cartofii, ouăle, pastele, orezul și legumele de sezon constituie baza unor preparate accesibile și rapide pentru prânz sau cină.
1. Cartofi țărănești cu ou
O rețetă extraordinar de simplă și ieftină este combinația dintre cartofi și ouă. Ingredientele necesare includ: 1 kg de cartofi, 3-4 ouă, 1 ceapă, puțin ulei, sare, piper și boia. După ce cartofii sunt fierți parțial, se taie și se rumenesc într-o tigaie cu ceapa, iar la final se adaugă ouăle și condimentele dorite. Costul estimat al acestui preparat variază între 12-18 lei, în funcție de prețurile ingredientelor și cantitățile cumpărate.
2. Paste cu sos de roșii și usturoi
Un alt preparat ideal pentru momentele când ai nevoie de ceva rapid și ieftin sunt pastele. Pentru a le prepara, ai nevoie de 500 g de paste, o conservă de roșii, 2-3 căței de usturoi, 1 ceapă mică, puțin ulei, sare, piper și oregano. Procesul de gătire implică călirea cepei și usturoiului, urmată de adăugarea roșiilor și condimentele. Sosul este lăsat pe foc câteva minute, apoi se amestecă cu pastele fierte. Costul estimativ pentru acest fel de mâncare este de 10-15 lei.
3. Orez cu legume și ou
Orezul se dovedește a fi o bază excelentă pentru o masă foarte ieftină, mai ales atunci când este combinat cu legume congelate. Ingredientele necesare sunt: 250-300 g de orez, o pungă mică de legume congelate sau câteva legume proaspete, 2 ouă, 1 ceapă, puțin ulei, sare și piper. Orezul se fierbe separat, iar într-o tigaie se călesc ceapa și legumele, după care se combină cu orezul și ouăle bătute. Estimativ, costul acestui preparat este de 12-18 lei.
4. Mămăligă cu ou și brânză
Când cauți o alegere tradițională și economică, mămăliga rămâne o soluție excelentă. Ai nevoie de mălai, 2-4 ouă, aproximativ 100-150 g de brânză, puțin ulei sau unt (dacă ai) și sare. Se prepară o mămăligă simplă care se servește cu ouă prăjite sau ochiuri și brânză. Costul estimativ este între 15-20 lei, în funcție de tipul și cantitatea de brânză utilizată.
5. Tocăniță de cartofi
Pentru o masă caldă ce poate servi mai multe porții, tocănița de cartofi se dovedește a fi extrem de convenabilă. Ingredientele necesare includ: 1 kg de cartofi, 1-2 cepe, 1 morcov, 2 linguri de pastă de tomate, puțin ulei, sare, piper, boia și verdeață, dacă este disponibilă. Ceapa și morcovul se călesc, apoi se adaugă cartofii, pasta de tomate și apă, totul lăsându-se la fiert până când cartofii devin moi. Estimativ, costul acestui preparat este de 10-15 lei.
Așadar, cu o planificare adecvată a cumpărăturilor, este posibil să te încadrezi în bugetul de 20 de lei, având în vedere în special ingredientele care pot fi utilizate pe parcursul mai multor rețete. Condimentele, uleiul și alte produse de bază pe care le ai deja în bucătărie nu trebuie să fie incluse în bugetul mesei specifice, permite-ți să te bucuri de o masă delicioasă fără a depăși limitele financiare.
